Dimasak gulai aja yuk...mudah koq masaknya. Aku share resepnya, siapa tahu ada yang mau memasak juga. Berikut resep gulai singkong selengkapnya.
Bahan:
daun singkong, pilih yang masih muda, rebus hingga lunak
teri kecil-kecil
santan
Bumbu:
bawang merah
bawang putih
cabe merah
kemiri
jahe
kunyit
lengkuas, memarkan
serai, memarkan
daun jeruk
terasi
garam
gula merah, sedikit
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai dan daun jeruk.
2. Masak santan, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
3. Setelah mendidih masukkan daun singkong. Masukkan teri, masak sambil diaduk-aduk.
4. Beri sedikit gula merah, masak sampai matang.
5. Siap disajikan.
Selamat memasak!
