Tidak akan banyak kata, hanya mau masang photo saja.
Resep sama seperti Puding Santan Dwi Warna disini.
Yang merah sengaja tidak pakai santan agar warna merahnya bagus, kalau memakai santan hasil warnanya agak pink. Selamat mencoba!
Tampilkan postingan dengan label Puding. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Puding. Tampilkan semua postingan
Rabu, 19 Mei 2010
Puding Merah Putih
Tidak akan banyak kata, hanya mau masang photo saja.
Resep sama seperti Puding Santan Dwi Warna disini.
Yang merah sengaja tidak pakai santan agar warna merahnya bagus, kalau memakai santan hasil warnanya agak pink. Selamat mencoba!
Kamis, 15 Oktober 2009
Puding Ricota
Bahan:
50 gram gula pasir
150 gram skim, larutkan dalam 100 ml air matang
1 sdm air jeruk lemon/nipis
100 ml yoghurt rendah lemak
1/2 sdt esens vanila
Lapisan:
150 gram papaya, potong kecil
150 gram stroberi, potong jadi 4
1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Tuang air jeruk ke dalam susu. Diamkan selama 20 menit. Jika menggumpal, buang airnya.
2. Campur susu, gula pasir, yoghurt, dan esen vanila. Kocok hingga lembut.
3. Panaskan gula dalam wajan antilengket hingga mencair, masukkan papaya dan stroberi. Masak hingga layu, angkat dan dinginkan.
4. Tata dalam gelas campuran susu vanila, kemudian lapisi dengan caramel buah, lakukan hingga berlapis. Simpan dalam lemari es selama 1 jam.
5. Sajikan sebagai makanan penutup yang istimewa.
Sabtu, 08 Agustus 2009
PUDING SANTAN DWI WARNA
Biar semangat ngeblognya bikin puding dulu yuk...
Memasaknya mudah, cepat...tampilannya juga cantik. Disajikan buat 17-an nanti juga ok. Artikel sengaja ditampilkan pada 09-08-09 pukul 08.09 waktu Qatar. Biar seru aja....dapat angka yang unik.
Berikut resep Puding Santan Dwi Warna ( karena punyaku warnanya merah putih, bisa disebut Puding Santan Merah Putih). hehe....
Bahan:
2 bungkus agar-agar @ 7 gram
200 gram gula pasir
1400 ml santan ( dikurangi dari aturan pakai yang di kemasan agar-agar)
2 sdm maizena
sedikit garam
Cara membuat:
1. Untuk warna putih: 1 bungkus agar-agar, 100 gram gula pasir, 700 ml santan, 1 sdm maizena, sedikit garam masak sampai mendidih, sambil di aduk-aduk. Setelah mendidih, tuangkan kedalam cetakan, tinggi 1/2 cetakan. Dinginkan.
2. Untuk warna merah: 1 bungkus agar-agar, 100 gram gula pasir, 700 ml santan, 1 sdm maizena, sedikit garam, tambahkan pasta frambozen. Masak sampai mendidih, tuangkan di atas puding putih yang sudah dingin hingga cetakan penuh. Dinginkan.
Catatan:
Kalau tidak ada pasta frambozen bisa pakai pewarna makanan, atau agar-agar warna merah.
Photo diatas aslinya tidak semerah itu, tapi jadinya seperti itu.
Kalau penyajiannya memakai kemasannya, pilih kemasan yang transparan, biar kelihatan kalau merah putih, kan jadi tambah cantik.
Selamat mencoba!
Memasaknya mudah, cepat...tampilannya juga cantik. Disajikan buat 17-an nanti juga ok. Artikel sengaja ditampilkan pada 09-08-09 pukul 08.09 waktu Qatar. Biar seru aja....dapat angka yang unik.
Berikut resep Puding Santan Dwi Warna ( karena punyaku warnanya merah putih, bisa disebut Puding Santan Merah Putih). hehe....
Bahan:
2 bungkus agar-agar @ 7 gram
200 gram gula pasir
1400 ml santan ( dikurangi dari aturan pakai yang di kemasan agar-agar)
2 sdm maizena
sedikit garam
Cara membuat:
1. Untuk warna putih: 1 bungkus agar-agar, 100 gram gula pasir, 700 ml santan, 1 sdm maizena, sedikit garam masak sampai mendidih, sambil di aduk-aduk. Setelah mendidih, tuangkan kedalam cetakan, tinggi 1/2 cetakan. Dinginkan.
2. Untuk warna merah: 1 bungkus agar-agar, 100 gram gula pasir, 700 ml santan, 1 sdm maizena, sedikit garam, tambahkan pasta frambozen. Masak sampai mendidih, tuangkan di atas puding putih yang sudah dingin hingga cetakan penuh. Dinginkan.
Catatan:
Kalau tidak ada pasta frambozen bisa pakai pewarna makanan, atau agar-agar warna merah.
Photo diatas aslinya tidak semerah itu, tapi jadinya seperti itu.
Kalau penyajiannya memakai kemasannya, pilih kemasan yang transparan, biar kelihatan kalau merah putih, kan jadi tambah cantik.
Selamat mencoba!
Langganan:
Postingan (Atom)