Makanan ini beli di restoran di Qatar sini, bukan hasil masakan sendiri. Bentuknya digulung, dengan isian diantaranya:
- chicken, di ambil filletnya, terus ditumpuk sampai berlapis-lapis dan dipanggang. Setiap mau dipakai, tinggal diiris bagian yang sudah matang. Ada juga pilihan beef.
- tomat, iris kecil-kecil.
- ketimun, iris kecil-kecil.
- daun slada, iris kecil-kecil.
- saus.
Cara mambuat:
Campur bahan isian, aduk rata.
Ambil 1 lembar kulit Shawarma ( bentuknya bulat, agak tebal). Panggang sebentar, beri isian, lalu digulung. Siap disajikan.
Berikut ada resep dari internet:
Bahan:
2 lembar kulit shawarma
50 gram saus salsa
100 gram ayam bakar
30 gram selada
Cara membuat:
1. Kulit shawarma di oven sebentar, potong menjadi 2 bagian, lalu bentuk kerucut.
2. Isi dengan campuran ayam bakar, daun selada dan saus.
3. Sajikan dengan irisan selada dan garnish berupa tomat cherry.
Catatan:
Belum menemukan resep kulit shawarma. Kulit shawarma ada yang sudah jadi, siap pakai, tersedia di supermarket.
Bisa dijadikan makanan pengganti nasi.
