Resep sederhana yang mudah dibuat, enak buat lauk juga cemilan. Resep ikan goreng tepung selengkapnya sebagai berikut.
Bahan:
2 papan fillet ikan (aku pakai hamour fish)
tepung bumbu, siap pakai
bawang putih
garam
air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Ikan diiris kecil-kecil, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan garam. Lumuri ikan dengan bumbu dan beri air jeruk nipis, rendam sebentar.
3. Ikan digulung-gulungkan di tepung bumbu, sambil ditekan-tekan, goreng sampai kekuningan dan garing. Angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan saus botolan.
Selamat mencoba!
